こんぶ（業務用）

岩手産の「養殖 湯通し塩蔵昆布」を刻み、塩抜き後に乾燥しました。
水に戻すと青々とした昆布に戻ります。
サラダや酢の物などには、水戻し後に水切りをしてからご利用ください。 煮物にご利用の場合は、ザルに入れ、サッと水を掛け湿らせた後に他の具材と一緒に3分程煮てください。
干し昆布と違い、柔らかい昆布ですので、すぐに煮上がります。

岩手県産の「湯通し塩蔵昆布」を加工した商品です。
水適当な大きさに切り、塩抜きしてからご利用ください。

北海道産の出し昆布・刻み昆布や煮物用昆布も取り扱っております。
日高昆布、利尻昆布、羅臼（らうす）昆布、棹前こんぶ　など

解凍してそのままご利用いただけます。
サラダ用の野菜と合わせると美味しいです。